Le feste sono finite. Attenzione ai buoni propositi dell’anno nuovo
L’anno nuovo è iniziato e con esso inizia il boom mediatico di pubblicità relative a diete lampo, beveroni dimagranti, siti che propongono un pacchetto che comprende la dieta, l’allenamento, l’esperto sempre a disposizione h24 e il cuoco in trasferta che cucina i vostri pasti….scherzi a parte, ritengo giusto darsi dei buoni propositi con l’anno nuovo, ma state attenti a chi vi affidate.
Per proporre una dieta personalizzata bisogna conoscere la persona che si ha di fronte, sapere il suo nome, che lavoro svolge, se assume farmaci, che carattere ha, quali sono i suoi punti deboli e i suoi punti di forza. Tutto questo rende importante il dialogo nutrizionista-paziente.
Senza nulla togliere alle aziende che sponsorizzano pasti sostitutivi, credo che il modo giusto per impostare una corretta dieta sia ricordarsi qual è la reale etimologia della parola dieta, ossia, dal greco δίαιτα (diaita), cioè “modo di vivere, stile di vita”.
Ecco, la vera dieta quindi è quella che permette di vivere ottimizzando le abitudini e imparando a migliorarsi, cucinando pasti completi ed equilibrati tenendo conto del tempo a disposizione, perché, si sa, al giorno d’oggi siamo tutti impegnati e non possiamo permetterci di stare ore e ore ai fornelli. La vera dieta è quella che consente non solo di perdere il “kili presi durante le feste natalizie” (che poi, anche qui dovremmo aprire un capitolo a parte), ma è quella che insegna a vivere meglio e che ha come obiettivo la salute.
Pensateci bene quindi prima di scegliere un percorso dietetico piuttosto di un altro, informatevi su quel professionista, qual è il suo curriculum e il suo approccio lavorativo.
E con questo vi auguro BUON ANNO!
La Vostra Nutrizionista